随着互联网的发展，越来越多的企业开始注重知识产权的保护，其中源代码是企业的重要资产之一。然而，一些员工可能会通过各种手段获取企业的源代码，这对企业的竞争力和商业机密构成了威胁。那么，企业应该如何防止员工拷贝公司源代码呢？

一、签署保密协议和竞业禁止协议

在聘用员工时，企业可以要求员工签署保密协议和竞业禁止协议。保密协议会规定，公司现有的、以及正在开发或构想之中的包括源代码在内的所有产品技术开发信息，员工不得私自对外透露；竞业禁止协议则规定员工在离职后一定时间内不得从事与公司业务相同或相似的工作 。这些协议可以起到一定的约束作用，让员工明白泄露公司源代码的后果。

二、加强员工离职管理

对于离职员工，企业应该收回其电脑、U盘等存储设备，并删除其硬盘上的所有数据。此外，还可以借助类似洞察眼MIT系统这样的软件来设置访问权限，限制员工对某些敏感文件的访问和操作。这样即使员工将公司的源代码拷贝到自己的电脑上也无法使用。

三、对源代码分级，清楚知道什么是需要保护的

精细化的访问控制，而不是svn等源代码管理工具级别的，有些可以看到，但是不可以修改，可以动态申请权限。虚拟化访问，防止截屏，复制大量代码。这样可以有效地保护企业的源代码不被泄露出去。

四、加强技术培训和管理监督

企业应该加强员工的技术培训和管理监督，提高员工的安全意识和法律意识。同时建立相应的安全管理制度和流程，加强对员工的监督和管理。如果发现员工违反规定私自拷贝公司源代码的行为，应及时采取相应的措施进行处理。